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Trous de beignets à la banane à 2 ingrédients
Emma

Trous de beignets à la banane à 2 ingrédients

Ces moelleux beignets de bananes nécessitent seulement deux ingrédients principaux. Faits à partir de bananes mûres écrasées et de pâte à crêpes, ils sont frits jusqu'à dorure pour un dessert rapide et gourmand.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 20 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Américaine revisité
Calories: 75
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 bananes très mûres (environ 250 g écrasées)
  • 1 tasse (150 g) de mélange à crêpes

Method
 

  1. Portez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen chaud (170°C)
  2. Mélangez les bananes écrasées avec le mélange à crêpes
  3. Formez des boules de pâte de 2 cm de diamètre
  4. Faites frire 2 minutes de chaque côté jusqu'à orpiment
  5. Déposez sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile
  6. Saupoudrez de sucre glace si désiré

Notes

Utilisez des bananes très mûres avec taches noires pour intensifier le sucre naturel
Remplacez le mélange à crêpes par 100g de farine + 1 œuf battu + 10g de levure chimique
Huile de tournesol/canola préférée pour sa résistance à la chaleur
Optionnel: saupoudrer de cannelle ou d'ajouter du chocolat fondu au centre
Laisser refroidir à température ambiante avant de frire