Ingredients
Equipment
Method
- Concassez grossièrement 12 barres de Kinder Bueno Blanc et réservez les autres pour la décoration.
- Dans un grand saladier, fouettez le mascarpone avec l’extrait de vanille pour le détendre.
- Dans un bol très froid, montez la crème liquide entière en crème fouettée ferme.
- Ajoutez délicatement le sucre glace à la crème fouettée.
- Incorporez la crème fouettée au mascarpone en trois fois à l’aide d’une spatule.
- Ajoutez les morceaux de Kinder Bueno Blanc et mélangez délicatement.
- Versez le lait dans une assiette creuse et trempez rapidement les biscuits à la cuillère.
- Disposez une première couche de biscuits imbibés au fond du plat.
- Étalez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits.
- Ajoutez une seconde couche de biscuits imbibés.
- Recouvrez avec le reste de la crème et lissez la surface.
- Couvrez le dessert et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Avant de servir, décorez avec les morceaux de Kinder Bueno Blanc restants et les pépites de chocolat blanc.
Notes
Pour une texture parfaite, utilisez des ingrédients très froids et respectez le temps de repos au réfrigérateur. Vous pouvez préparer ce tiramisu la veille pour un goût encore plus intense.
