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Tacos Dessert Faciles : Recette Sucrée Croustillante et Rapide
Emma

Tacos Dessert Faciles : Recette Sucrée Croustillante et Rapide

Des tacos sucrés croustillants à base de tortillas, garnis de crème onctueuse et de fruits frais. Une recette festive et simple à décliner selon les saisons, prête en 18 minutes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 6 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Fusion sucrée - Tex-Mex revisité
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Tortillas de blé souples (petites) 6 pièces
  • Beurre fondu 40 g ou huile de coco fondue
  • Sucre en poudre 50 g ou sucre de coco
  • Cannelle moulue 1 cuillère à café (optionnelle)
  • Fromage frais type mascarpone 200 g ou cream cheese
  • Crème épaisse 100 ml ou crème de coco
  • Sucre glace 30 g (ajuster selon les goûts)
  • Extrait de vanille 1 cuillère à café
  • Fraises fraîches 200 g ou autres fruits de saison

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez le beurre/huile de coco fondu, le sucre en poudre/coco et la cannelle (facultatif) dans un bol.
  3. Trempez chaque tortilla dans le mélange sucré avant de la replier en conque sur une plaque de cuisson.
  4. Enfournez 8 minutes pour des bords dorés.
  5. Mélangez le fromage frais, la crème, le sucre glace et la vanille dans un bol.
  6. Servez les tacos tièdes garnis de crème et de tranches de fruits.

Notes

Pour version halal : privilégiez un beurre halal-certifié
Utiliser des fruits de saison (bananes, framboises, kiwi, mangue)
Crème de coco pour végétaliens
Crémage manuelle pour plus de texture
Servir avec du sirop d'agave ou du miel en option