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Dessert facile : les Parfaits de Choux à la Crème Vanille
Emma

Parfaits de Choux à la Crème Vanille

Des desserts élégants et rapides composés de choux pâtissiers croquants, d'une crème vanille onctueuse et d'une touche de croquant au chocolat. Parfaits pour impressionner sans effort.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 12-16 petits choux pâtissiers natures
  • 400 ml de crème liquide entière (30-35 % MG)
  • 60 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille en poudre
  • 40 g de pépites de chocolat noir (70 % cacao)
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 20 g de sucre glace (pour la garniture)

Method
 

  1. Préchauffez le four à 200°C si les choux sont congelés et non cuits
  2. Mettez les choux dans 4 verrines, écrasez-les légèrement
  3. Dans un bol, fouettez la crème liquide jusqu'à épaissir
  4. Ajoutez le sucre et la vanille en poudre, mélangez délicatement
  5. Répartissez la crème vanille sur le choux dans les verrines
  6. Saupoudrez des pépites de chocolat et le cacao en poudre
  7. Terminez avec du sucre glace pour la déco

Notes

Utilisez des choux frais du commerce pour un rendu optimal
Assurez-vous que la crème est très froide pour un chantilly idéal
Les choux surgelés peuvent être cuits au four selon les instructions sur l'emballage
Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur