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Dessert facile : Mini Verrines Fraise Chocolat, rapide
Emma

Mini Verrines Fraise Chocolat

Des mini verrines à la fraîcheur fruitée et onctuosité cacao, prêtes en 10 minutes. Le mélange de fraises et de crème au chocolat noir offre une touche gourmande et raffinée.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 6 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 250 g de fraises fraîches (équeutées et coupées en dés)
  • 150 g de chocolat noir 70%
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace

Method
 

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Mélangez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  3. Incorpez le chocolat fondu à la crème en remuant doucement.
  4. Répartissez les fraises coupées au fond de chaque verrine.
  5. Verser la mousse chocolatée sur les fraises.
  6. Garnissez d'une fraise entière ou d'un filet de chocolat.

Notes

Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
Réfrigérez légèrement le chocolat fondu avant mélange pour éviter de cuire les fraises.
Option végan : Remplacez la crème de lait par de la crème de coco.