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Millefeuille Vanille Croquant
Emma

Millefeuille Vanille Croquant

Un millefeuille délicieux et facile à réaliser, avec une pâte feuilletée légère et une crème vanillée onctueuse, parfaite pour impressionner sans effort.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 servings
Course: Desserts rapides
Cuisine: Française
Calories: 580
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Pâte feuilletée prête à cuire (2 feuillets)
  • Confiture de rhubarbe nature ou purée de mûres (500g)
  • Crème pâtissière sans alcool (300g)
  • Plaques de chocolat blanc ivoire (300g)
  • Bâtonnets de levain végétal neutres (400g)
  • Sucre glace pour décorer (100g)

Method
 

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
  2. Dilater la pâte feuilletée sur une plaque beurrée
  3. Découper en triangles pointus
  4. Cuire 15-20 minutes jusqu'à dorure
  5. Couper à fonds le beurre en bandes fins à fonds
  6. Étaler la confiture fée congelée au fonds, posez les feuilles de pâte cuite.
  7. Mettre au frigo 10 min pour durcir, puis épaissir à l'aide d'une spatule.
  8. Parsemer de sucre glace et servir fraîchement.

Notes

Substituer le glacage rhubarbe par un baume de fruits congelés vege-specific
Assurez-vous que la pate feuilletée ne contient pas de graisse animale
Pour éviter le sucre,utiliser un sirop de patisserie sans alcool