Go Back
Dessert facile : Gâteau citron‑myrtilles Sweet 17, Oreo & Joli dessert
Emma

Gâteau Citron-Myrtilles avec Oreo

Un gâteau frais et gourmand associant le citron, les myrtilles et les biscuits Oreo pour un dessert facile à préparer et délicieux. Idéal pour les débutants et les occasions sans stress.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g farine tout usage
  • 150 g sucre blanc
  • 100 g beurre fondu
  • 120 g yaourt nature
  • 3 œufs
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 200 g myrtilles fraîches
  • 150 g biscuits Oreo
  • 1 c. à café poudre de cacao (optionnelle)

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Graisser légèrement un moule à cake de 22 cm.
  2. Mélanger la farine, le sucre et la poudre de cacao (si utilisée) dans un grand bol.
  3. Incorporer les œufs battus, le beurre fondu, le yaourt, le zeste et le jus de citron.
  4. Remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajouter les myrtilles en les enrobant légèrement de farine.
  6. Verser la pâte dans le moule préparé.
  7. Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  8. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Notes

Pour une version sans gluten, utiliser de la farine d’amande à la place de la farine tout usage.
Pour une version vegan, utiliser de l'huile de coco au lieu du beurre et des substituts d’œufs végétaux.
Les myrtilles peuvent être remplacées par d'autres fruits rouges selon la saison.