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Gâteau Chocolat Fondant Facile
Emma

Gâteau Chocolat Fondant Facile

Un dessert français réconfortant avec une croûte craquelée et un centre intense, fondant à la douceur du chocolat. Réussi sans effort, idéal pour conclure un repas ou un goûter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 6 servings
Course: Desserts au chocolat
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200g farine tout usage
  • 150g beurre mou
  • 150g sucre granulé
  • 2 œufs
  • 200g chocolat noir (70% cacao)
  • 1 cuillère à soupe vanille liquide
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 100g noix concassées (optionnel)

Method
 

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
  2. Beurrez un moule individuel de 6 personnes
  3. Fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à émulsion
  4. Incorporez les œufs un à un
  5. Ajoutez la farine, la vanille et la levure chimique
  6. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-le délicatement
  7. Répartissez la pâte dans le moule, saupoudrez de noix
  8. Cuisez 16-18 minutes jusqu'à la formation de croûte craquelée

Notes

Utilisez du beurre demi-sel pour plus de saveur
N'ouvrez pas le four avant 10 minutes de cuisson pour éviter de décoller la croûte
Servez tiède avec une boule de glace vanille