Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez 4 ramequins.

Faites fondre doucement le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.

Mélangez le chocolat fondu et le beurre jusqu'à obtenir une texture homogène.

Ajoutez le sucre et mélangez.

Incorporez progressivement les œufs et les jaunes d'œufs en fouettant.

Ajoutez délicatement la farine.

Répartissez la pâte dans les ramequins préparés.

Placez les ramequins sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire 12 à 14 minutes sans ouvrir le four.

Laissez reposer 1 minute avant de démouler et servir.