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Dessert Facile Tarte Fine aux Abricots | Recette Rapide et Sans Cuisson
Emma

Dessert Facile Tarte Fine aux Abricots

Une tarte fine aux abricots facile et sans cuisson, idéale pour un dessert rapide et élégant. Réalisée en 15 minutes, c’est un classique revisitée avec du chocolat et des abricots frais ou congelés.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 servings
Course: Desserts faciles
Cuisine: Française
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Abricots frais ou congelés (400g)
  • Biscuits secs (type Marie ou digestive) (150g)
  • Chocolat noir 70% (50g)
  • Oeuf battu (1 unité)
  • Sucre vanillé (au goût)

Method
 

  1. Émietter les biscuits dans un moule à tarte et les tasser légèrement.
  2. Appliquer un œuf battu sur la couche de biscuits pour les adhérer.
  3. Laver et couper les abricots en quartiers.
  4. Mélanger les abricots coupés avec le chocolat fondu et un peu de sucre vanillé.
  5. Remplir le moule et lisser la surface.
  6. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.

Notes

Utiliser des abricots bien mûrs pour un goût naturellement doux.
Ne pas presser trop fort les biscuits pour éviter les fissures.
Servir la tarte environ 5 minutes à température ambiante pour amplifier les arômes.
Pour une version chocolatée, substituer les biscuits par des biscuits au chocolat.
Les abricots peuvent être remplacés par des fraises ou myrtilles.