Ingredients
Method
- Écraser les biscuits digestifs en fine poudre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un robot.
- Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes par intervalles de 20 s, en remuant entre chaque, jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Verser le chocolat fondu sur les miettes de biscuits et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Former des boules de la taille d’une noix avec le mélange et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrer chaque boule d’une légère couche de sucre glace, puis réfrigérer 2 minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût plus doux, remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
Les biscuits digestifs peuvent être remplacés par des biscuits Graham.
Vous pouvez ajouter des éclats de caramel ou des zestes d’orange pour une touche décorative.
Les biscuits digestifs peuvent être remplacés par des biscuits Graham.
Vous pouvez ajouter des éclats de caramel ou des zestes d’orange pour une touche décorative.
