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Cookies sans cuisson riz soufflé chocolat caramel
Emma

Cookies sans cuisson riz soufflé chocolat caramel

Ces cookies no-bake croquants et gourmands associent riz soufflé, chocolat fondu et caramel. Prêts en 15 minutes, parfaits pour régaler enfants et invités sans allumer le four.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 servings
Course: Desserts sans cuisson
Cuisine: Française / Internationale
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g de chocolat noir pâtissier (50% cacao minimum)
  • 100 g de riz soufflé nature
  • 150 g de caramel au beurre salé
  • 150 g de pâte d'amande (ou équivalent)
  • 50 g de noisettes émondées en morceaux

Method
 

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes
  2. Mélangez les pâtes d'amande, le caramel et le riz soufflé
  3. Incorporer le chocolat fondu progressivement
  4. Parsemer de noisettes
  5. Former des boules de pâte et les placer sur une couche de riz soufflé (comme dans la figure)

Notes

Utiliser du caramel végétarien
Réfrigérer 30 minutes au moins avant de servir
Conserver dans un contenant hermétique