Ingredients
Method
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Déposer une cuillère à café de caramel au centre de chaque biscuit
- Parsemer de morceaux de chocolat noir
- déposer une cuillère à café de caramel au centre de chaque biscuit
- Enfourner 10 minutes jusqu'à fondre légèrement le chocolat
Notes
Utiliser un caramel au beurre salé de qualité | Le chocolat 70% cacao offre un bon équilibre sucré-amer | Réfrigérer 5 minutes avant de servir pour durcir le caramel
Réfrigérer 5 minutes avant de servir pour durcir le caramel et créer des strates distinctes
Réfrigérer 5 minutes avant de servir pour durcir le caramel et créer des strates distinctes
