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Brownie Pistache Chocolat: Le Dessert Facile et Irrésistible
Emma

Brownie Pistache Chocolat

Fondants, croquants, et riches en saveurs, ces brownies allient le cacao intense à des pistaches grillées pour un dessert maison facile à préparer et irrésistible.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 9 servings
Course: Desserts au chocolat
Cuisine: Française/Americaine
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 180g chocolat noir (60-70% cacao)
  • 150g beurre doux
  • 200g sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 120g farine
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 100g pignons de pin (pistaches en grains)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (facultatif)

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6) et graissez un moule.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Battre le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporer la préparation au chocolat, puis ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.
  5. Verser la pâte dans le moule et saupoudrer des pistaches.
  6. Cuire 25 minutes jusqu'à ce que le centre tremble légèrement.
  7. Laisser refroidir avant de découper en 9-12 carrés.

Notes

Grillez les pistaches 2-3 minutes pour intensifier leur goût. Conservez au frais jusqu'à 4 jours. Associez à de la glace à la vanille pour un dessert plus raffiné.