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Pâte à biscuits au yaourt grec irrésistible

Biscuits au yaourt grec moelleux

Ces biscuits au yaourt grec sont un dessert facile et rapide, moelleux à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur. Parfaits pour un goûter maison réussi.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Temps de repos 15 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Dessert
Cuisine: Internationale
Calories: 135
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients secs
  • 280 g farine
  • 1 càc levure chimique
  • 1/2 càc bicarbonate de soude
  • 1/4 càc sel
Ingrédients humides
  • 150 g sucre
  • 80 ml huile végétale
  • 1 oeuf
  • 150 g yaourt grec
  • 2 càc extrait de vanille
Garniture
  • 120 g pépites de chocolat

Equipment

  • Bol
  • Fouet
  • Plaque de cuisson

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque avec du papier sulfurisé.
  2. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
  3. Fouetter le sucre et l'huile, puis ajouter l'oeuf.
  4. Incorporer le yaourt grec et la vanille.
  5. Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et mélanger délicatement.
  6. Incorporer les pépites de chocolat.
  7. Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque.
  8. Aplatir légèrement et enfourner 10 à 12 minutes.
  9. Laisser refroidir avant de servir.

Notes

Pour des biscuits encore plus moelleux, utilisez du yaourt grec entier et évitez de trop mélanger la pâte.